传统文化专题讲座:从福鼎白茶谈茶的科学文化

发布者: 发布时间:2024-04-03浏览次数:11

近日,我校2024年“4.23世界读书日”系列活动月之“博文讲堂”传统文化专题讲座在江宁校区图书馆报告厅举行。讲座由南京农业大学图书馆(文化遗产部)党总支书记朱世桂教授讲授,以“一年茶三年药七年宝——从福鼎白茶谈茶的科学与文化”为题,为现场观众带来了一场关于茶文化的精彩讲座。

朱教授从科学的角度,深入剖析了白茶的内在价值。详细介绍了白茶中黄酮类化合物、氨基酸等营养成分对人体健康的积极作用。在谈及茶文化的传承与发展时,朱教授特别强调了青年学子的作用,青年是文化传承的中坚力量,应当积极学习和传承茶文化,将其发扬光大。朱教授呼吁广大学子关注茶文化、学习茶文化、传播茶文化,让更多的人了解和喜爱这一中华文化的瑰宝。

讲座结束后,朱教授与现场观众进行了热烈的互动交流,耐心解答观众关于白茶和茶文化方面的问题,并分享了自己多年研究茶文化的心得和体会,现场气氛活跃。

此次讲座不仅让广大学子对白茶有了更为深入的了解,也进一步激发了青年学子对茶文化的兴趣和热爱。